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Cabernet Franc - Regionen, beste Weine, Preise (2021)

Möchten Sie sich mit feinem Cabernet Franc Wein eindecken?

Diese vielseitige Traube hat einige der weltweit am meisten sammelbaren Rotweine mit ihrer delikaten Ausgewogenheit und ihrem reichen Geschmacksprofil bereichert!

Unabhängig von Ihrem Weingeschmack finden Sie sicher eine Flasche Cabernet Franc für Ihren Keller - solange Sie Ihre Hausaufgaben zu den Typen, Marken und Preisen gemacht haben.

Wenn Sie dies nicht tun, führt Sie dieser Artikel durch alles, was Sie über die Geschichte von Cabernet Franc, die wichtigsten Weinregionen, den Geschmack und die Speisenpaarungen wissen müssen.

Sie werden auch das entdeckenDie besten Cabernet Franc-Weine, die es in diesem Jahr zu kaufen gibtund der beste Weg, um sie zu kaufen!



Weiterführende Literatur

Möchten Sie andere Rotweine entdecken? Lesen Sie diesen super informativen Artikel über Die kultigsten Rotweine, auf die Sie achten sollten! Oder betreten Sie die bezaubernde Welt der Weißen Dieser ultimative Weißweinführer!

Dieser Artikel enthält:

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  • Was ist Cabernet Franc?
  • Wo wächst Cabernet Franc?
  • Wie schmeckt Cabernet Franc?
  • Speisenempfehlung mit Cabernet Franc Wein
  • 10 besten Cabernet Franc Weine
  1. 2010 Clos Rougeard Saumur-Champigny Le Bourg
  2. 2013 Marchesi Antinori Tenuta Guado al Tasso Matarocchio Bolgheri Superiore
  3. 2016 Morlet Family Vineyards 'Kraft der Natur' Cabernet Franc
  4. 2004 Inniskillin Legacy Edition Karl Kaiser Cabernet Franc Eiswein
  5. 2016 Tor Weine Beckstoffer zu Kalon Vineyard Cabernet Franc
  6. 2017 Duemani 'Duemani' Cabernet Franc Costa Toscana IGT
  7. 2005 The Islander Estate 'Der Ermittler' Cabernet Franc
  8. 2014 PerSe 'The Chalk'
  9. 2009 Weingut Schloss Halbturn Cabernet Franc
  10. Casa Larga Fiori Delle Stelle Cabernet Franc Eiswein
  • Wie kaufe ich die besten Cabernet Franc Weine?

Was ist Cabernet Franc?

Cabernet Franc ist eine Rotweinsorte, von der angenommen wird, dass sie aus dem französischen Baskenland nahe der spanischen Grenze stammt.


Es wird am häufigsten als Traubenmischung in der berühmten Bordeaux-Mischung verwendet, normalerweise mit Cabernet Sauvignon und Merlot. Sie finden auch sortenreinen Wein mit Cabernet Franc aus den USA und im Loiretal. Frankreich .

Interessanterweise ist Cabernet Franc auch eine übergeordnete rote Rebsorte für fast jede Rebsorte in der Bordeaux-Mischung. Es ist eine der Muttertrauben von Cabernet Sauvignon, Carmenere und Merlot.


Werfen wir einen Blick auf die Herkunft dieser Traube.



Eine kurze Geschichte von Cabernet Franc

Die frühesten Aufzeichnungen über Cabernet Franc-Wein wurden im 17. Jahrhundert am rechten Ufer der französischen Bordeaux-Appellation gefunden. Von hier aus wurden die Stecklinge nach Bourgueil im Loiretal transportiert.

Die genaue Herkunft des Namens ist nicht ganz klar. Aber Cabernet Franc bedeutet grob „schwarze Rebe Frankreichs“. In Bordeaux ist die Rebsorte als Bouchet bekannt. Es wurde im Loiretal Breton genannt, nach dem Klosterbeamten, der die ersten Cabernet Franc-Reben in der Region pflanzte.

Bis zum 19. Jahrhundert hatte sich sein Ruhm weltweit verbreitet, und die französischen Regionen Bordeaux und Loiretal waren die Hauptstädte von Cabernet Franc der Welt. Und von dort aus verbreitete es sich in die neue Welt der Weinherstellung außerhalb Europas.


Der super adaptive Cabernet Franc hat mittlerweile in fast allen Kontinenten auf fast allen Kontinenten ein Zuhause gefunden.

Wo wird Cabernet Franc angebaut?

Wo wird Cabernet Franc angebaut?
Warwick Valley - Cabernet Franc

Reisen wir mit dieser Sorte um die Welt, um zu sehen, wo sie angebaut wird.



1. Frankreich

Cabernet Franc ist Frankreichs sechsthäufigste Rebsorte. Das Loiretal (Anjou, Bourgueil, Touraine, Chinon und Saumur-Champigny) und Bordeaux (Pomerol, in Libournais oder am rechten Ufer) enthalten die meisten französischen Cab Franc-Ländereien.

Das Château Cheval Blanc (in Saint-Émilion, dem rechten Ufer von Bordeaux) ist besonders bekannt dafür, die Essenz des französischen Cabernet Franc in einer Mischung aus zwei Dritteln Cabernet Franc und einem Drittel Merlot einzufangen.

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2. Italien

Cabernet Franc ist in den nordöstlichen Weinregionen Friaul Julisch Venetiens und Venetiens sowie im Herzen der Toskana im Chianti weit verbreitet. In Bolgheri (bekannt als Super-toskanische Weine) wird es oft mit Cabernet Sauvignon-Trauben gemischt, um ausgewogene Rotweine (Bordeaux-Mischung) zu erhalten.

Weiterführende Literatur:

Lebe 'La Dolce Vita' mit diesen köstliche italienische Rotweine oder ein piemontesischer Wein wie Barbaresco . Probieren Sie auch a fröhlicher, funkelnder Asti Spumante !



3. Kanada

Kanadische Winzer verwenden Cab Franc als Traubenmischung für ihre roten Mischungen.

Normalerweise assoziieren Sie Eiswein mit weißen Trauben wie Vidal Blanc oder Riesling. Aber auch viele Winzer auf der Niagara-Halbinsel (Ontario), in British Columbia und am Eriesee machen Eiswein dank der Frostbeständigkeit der Traube mit Cabernet Franc.



4. USA

In den weiten, sonnigen Ebenen Kaliforniens befinden sich mehr als 3000 Hektar Cabernet Franc-Weinberge. Die Erzeuger in den USA (insbesondere im Napa Valley) schätzen Cab Franc für seine zuverlässigen Reifemuster und sein vielfältiges Geschmacksprofil.

Diese flexible Sorte wächst auch gut im kühleren Klima von Ostküstenplantagen im Bundesstaat Washington und in Virginia.

Cabernet Franc wird auch zur Herstellung von Eiswein in Weinregionen wie Washington, Finger Lakes und Long Island in New York verwendet.



5. Argentinien

Der fünftgrößte Weinproduzent der Welt, Argentinien, ist bekannt für seine Malbec-Weine, die kleine Portionen Cabernet Franc enthalten.

Der größte Teil des Spitzenweins stammt aus Weinregionen wie Mendoza, San Juan, La Rioja, Salta, Catamarca, Río Negro und Buenos Aires.



6. Andere Regionen

Cab Franc werden auch in hergestellt

  • Ungarn
  • Spanien
  • Chili
  • Neuseeland
  • Südafrika

Wie schmeckt Cabernet Franc?

Wie schmeckt Cabernet Franc?

Die robusten Cabernet Franc-Weinreben wurzeln in verschiedenen Klimazonen weltweit. Und so entsteht ein faszinierend vielfältiges Geschmacksprofil.

Wenn Sie einen Cab Franc aus einer warmen Region wie Bolgheri in der Toskana trinken, genießen Sie normalerweise das herrliche Aroma und den süßen Geschmack einer roten Frucht wie Erdbeere, Himbeere oder Kirsche.

In kühleren Klimazonen wie dem Loire Valley und Ontario ist der Cabernet Franc-Wein eher sauer und säuerlich als süß.

Trotzdem finden Sie in Cabernet Franc aus fast allen Regionen ein anhaltendes Kräuteraroma.

Interessanterweise ist Cabernet Franc für den einzigartigen Geschmack von Paprika und schwarzem Pfeffer bekannt. Diese pfeffrigen Aromen heben Cabernet Franc von allen anderen Rotweintrauben seiner Familie ab.

Sie können auch den Geschmack von dunklen Früchten wie Pflaumen oder Schwarzkirschen und gelegentlich einen Hauch von Graphit und dunkler Schokolade genießen.

Abgesehen davon sind hier einige charakteristische Merkmale von Cabernet Franc-Weinen:

  • Alkohol: 11,5–13,5% ABV
  • Körper: Mittel
  • Tanningehalt: Mittel bis hoch
  • Säure: Mittel bis hoch


Diese Kombination von Eigenschaften bietet Ihnen eine Vielzahl von Optionen für die Kombination von Speisen mit Cabernet Franc-Wein.

Speisenempfehlung mit Cabernet Franc Wein

Speisenempfehlung mit Cabernet Franc Wein

Trinken Sie es mit roten Fleischgerichten, die in einer Sauce auf Tomaten- oder Essigbasis hergestellt werden. Dies ist eine ausgezeichnete Kombination, um die federnden Säuren des Weins aufzunehmen.

Werfen Sie diese Gerichte mit einer gesunden Dosis Gewürzen (wie Oregano, Thymian, Rosmarin und schwarzem Pfeffer), um die Aromen von Paprika in Ihrem Wein zu ergänzen.

Der Wein von Cabernet Franc überrascht und begeistert Weinliebhaber. Wenn Sie einer von ihnen sind, haben wir genau die Liste, die Sie 2021 kaufen können.


10 besten Cabernet Franc Weine von 2021

Machen Sie sich keine Sorgen, wenn Sie einen Favoriten aus dieser Cabernet Franc-Weinkarte auswählen. Probieren Sie sie einfach alle aus!



1. 2010 Clos Rougeard Saumur-Champigny Le Bourg

Cabernet Franc: 2010 Clos Rougeard Saumur-Champigny Le Bourg

Dieser Jahrgang 2010 stammt aus den alten Reben von Clos Rougeard Le Bourg Cru, die 1948 gepflanzt wurden. Ihr geringer Ertrag ist für diesen äußerst seltenen und hochwertigen Rotwein verantwortlich.

Dieser dichte und süße Wein ist eine rauchige Mischung aus Brombeeren, Schwarzkirschen, Zedernholz und Rosmarin. Und Sie können es mindestens ein weiteres Jahrzehnt lang genießen.

Preis von 2010 Clos Rougeard Saumur-Champigny Le Bourg: $ 452



2. 2013 Marchesi Antinori Tenuta Guado al Tasso Matarocchio Bolgheri Superiore

Cabernet Franc: 2013 Marchesi Antinori Tenuta Guado al Tasso Matarocchio Bolgheri Superiore

Dieser 2013er Cabernet Franc setzt das reiche Erbe der Weinherstellung des Weinguts Guado al Tasso aus dem 17. Jahrhundert fort. Erleben Sie die Schichten dunkler Früchte wie Brombeeren und dunkle Johannisbeeren, die sich in diesem italienischen Wein am Gaumen entfalten. Es ist gut, mindestens bis 2040 zu trinken.

Preis von 2013 Marchesi Antinori Tenuta Guado al Tasso Matarocchio Bolgheri Superiore: $ 364



3. 2016 Morlet Family Vineyards 'Kraft der Natur' Cabernet Franc

2016 Morlet Family Vineyards

Das in Napa Valley ansässige Weingut Morlet Family ist auf Weine aus einzelnen Weinbergen spezialisiert, die nach alter Schule hergestellt wurden. Ihre Weine sind besonders wegen ihrer limitierten Auflagen und des speziellen Versandhandels gefragt.

Die Force de la Nature Cuvee wird nur in außergewöhnlichen Jahrgängen hergestellt. Und 2016 qualifiziert sich sicherlich als eins.

Dieser mittel- bis vollmundige Wein riecht nach Hagebutten- und Oolong-Tee und bietet gleichzeitig das perfekte Gleichgewicht zwischen Säuregehalt und Tanningehalt.

Preis von 2016 Morlet Family Vineyards 'Kraft der Natur' Cabernet Franc: $ 847



4. 2004 Inniskillin Legacy Edition Karl Kaiser Cabernet Franc Eiswein

2004 Inniskillin Legacy Edition Karl Kaiser Cabernet Franc Eiswein

Die Niagara-Halbinsel exportiert jedes Jahr Tausende von Kisten mit fein ausgewogenem süßem Eiswein. Und Inniskillin ist das Juwel in der Krone der Region.

Genießen Sie das mittelschwere bis vollmundige Jahr 2004 mit einem ebenso süßen Dessert, während Sie die Cran-Apple- und Bubblegum-Noten genießen.

Preis von 2004 Inniskillin Legacy Edition Karl Kaiser Cabernet Franc Eiswein: $ 382



5. 2016 Tor Wines Beckstoffer an Kalon Vineyard Cabernet Franc

2016 Tor Weine Beckstoffer zu Kalon Vineyard Cabernet Franc

Tor Wines wurde erst 2001 gegründet. Es basiert jedoch auf Tor Kenwards 26-jähriger Karriere als Winzer.

Sie sind bekannt für die außergewöhnlichen tiefen Rottöne, die aus den besten Cabernet Sauvignon-Trauben aus dem Napa Valley hergestellt werden. Sie machen auch ein paar gelegentliche Rotweine mit einer Mischung aus Petit Verdot und Cabernet Franc.

Dieser 2016er Cab Franc Wein wurde zwei Jahre vor der Abfüllung gereift, wodurch er eine dichte violette Farbe und ein Cassisaroma entwickelte. Der vollmundige Wein ist eine lebendige Mischung aus Früchten, Blumen und erdigen Aromen.

Preis von 2016 Tor Wines Beckstoffer nach Kalon Vineyard Cabernet Franc: $ 225



6. 2017 'Duemani' Cabernet Franc Costa Toscana IGT

2017

Das Weingut Azienda Vitivinicola Duemani liegt an der langen Küste der Toskana und ist auf die biologisch-dynamische Weinbereitung spezialisiert. Von den vier Weinbergen des Weinguts sind zwei Cabernet Franc gewidmet.

Ihr Jahrgang 2017 wurde sanft in Zementfässern gepresst und 22 Monate in französischen Eichenfässern gereift.

Der langwierige Prozess hat dem Wein seine tiefe, rubinrote Farbe und herzhafte Noten von Zimt, Ingwer, dunklen Johannisbeeren und Holunderbeeren verliehen.

Preis von 2017 Duemani 'Duemani' Cabernet Franc Costa Toscana IGT: $ 132



7. 2005 The Islander Estate 'Der Ermittler' Cabernet Franc

2005 The Islander Estate

Das Anwesen von Jacques Luton umfasst fast die gesamte größte Insel Australiens - Kangaroo Island. Ihr Flaggschiff Cuvee, 'The Investigator', ist nach dem französischen Entdeckerschiff benannt, das die Insel vor fast 200 Jahren entdeckt hat.

Der Investigator 2005 feiert die Weinbereitung im Bordeaux-Stil mit einem Schuss Sangiovese. Es enthält sowohl blumige als auch krautige Aromen und einen Kirschspitzengeschmack.

Preis von 2005 The Islander Estate 'The Investigator' Cabernet Franc: $ 141



8. 2014 PerSe 'The Chalk'

Cabernet Franc: 2014 PerSe

La Craie, hergestellt mit Cabernet Franc und Malbec, ist nur einer von drei Cuvees dieses angesehenen argentinischen Winzers.

In seinen 552 Abfüllungen liefert der La Craie 2014 einen kalkhaltigen Ausdruck von Gualtallarys kalksteinreichem Boden.

Es wurde fast anderthalb Jahre in Eichenfässern gereift, bevor es in Flaschen abgefüllt wurde. Dies verleiht dem Wein eine raffinierte Textur und eine feine Mineralität.

Preis von 2014 PerSe 'La Chalie': $ 183



9. 2009 Weingut Schloss Halbturn Cabernet Franc

2009 Weingut Schloss Halbturn Cabernet Franc

Das Weingut Schloss befindet sich auf dem ehemals kaiserlichen Grundstück des Schlosses Halbturn und wird auch als Österreichs Weinkönig bezeichnet. Es macht Cabernet Franc nur in den besten Jahrgängen und probiert das ganze Jahr über eine Vielzahl anderer Rot-, Weiß- und Schaumweine.

Die äußerst begrenzte Menge an sortenreinen Weinen aus dem Jahr 2009 wurde perfekt fermentiert und 18 Monate in Eichenfässern gereift. Und seine geringe Menge macht es zu einem absoluten Schatz für Weinsammler.

Preis von 2009 Weingut Schloss Halbturn Cabernet Franc: 1.289 USD



10. 2005 Casa Larga Fiori Delle Stelle Cabernet Franc Eiswein

2005 Casa Larga Fiori Delle Stelle Cabernet Franc Eiswein

Casa Larga stellt seit 45 Jahren Weine nach italienischer Art her und ist eine Ikone der New Yorker Eisweinherstellung.

Genießen Sie den Cabernet Franc 2005 für seine Aromen von Birnen und tropischen Früchten wie Ananas und seine erdigen Noten.

Preis von Casa Larga Fiori delle Stelle Cabernet Franc Eiswein: $ 120

Wenn Sie ein wahrer Weinliebhaber sind, verdienen Sie es, einige der besten Cabernet Francs in Ihrer Sammlung zu besitzen.

So kaufen Sie den besten Cabernet Franc Weine

So kaufen Sie die besten Cabernet Franc Weine
2009 Weingut Schloss Halbturn Cabernet Franc

Bevor Sie ein Glas des glatten Rotweins einschenken können, müssen Sie sich die Mühe machen, aus der atemberaubenden Vielfalt von Cab Franc zu wählen Weinmarken , Kauf, Versand und Speicherung die Flaschen.

Sie müssen auch sicherstellen, dass Sie nicht mit einem betrogen werden gefälschte Flasche !

Wein zu kaufen mag einfach erscheinen, aber es kann eine anstrengende Angelegenheit sein.

Mach dir keine Sorgen. Es gibt einen Ausweg.

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