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Château Margaux: Weinherstellung, beste Weine, Preise (2021)

Was ist das Besondere an Château Margaux und welche Flaschen sollten Sie kaufen?

Dieses berühmte Palladio-Schloss hat die Zeit überdauert - vom Überleben der Französischen Revolution bis zur Reblausfäule Mitte des 19. Jahrhunderts und dem Marktcrash in Bordeaux in den 70er Jahren. Trotzdem fasziniert es weiterhin Legionen von Weinliebhabern weltweit!

Es ist auch eines der fünf ersten Bordeaux-Wucherungen, die in der Klassifikation der napoleonischen Ära von 1855 erklärt wurden.

Welche Weine werden im Château Margaux hergestellt? Wie schmecken sie?

In diesem Artikel werden wir die Geschichte dieses großartigen Weinguts, das Terroir, die besten Weine und ihre Weine untersuchen Investitionspotential , und dasbeste Weg, um in sie zu investieren.



Weiterführende Literatur

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Dieser Artikel enthält

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  • Die faszinierende Geschichte von Château Margaux
  • Das Terroir und die Trauben des Château Margaux
  • Weinbereitung im Château Margaux
  • Die legendären Weine von Château Margaux
  • Weitere interessante Fakten zum Château Margaux
  • Château Margaux Geschmacksprofil und Lebensmittelpaarung
  • Prächtige Flaschen Château Margaux zum Kauf im Jahr 2021
  1. 2016 Chateau Margaux
  2. 2015 Chateau Margaux
  3. Roter Pavillon 2015 des Schlosses Margaux
  4. 2010 Roter Pavillon von Château Margaux
  5. 1990 Chateau Margaux
  6. Weißer Pavillon 2015 von Château Margaux
  7. 2010 Weißer Pavillon von Château Margaux
  8. 2011 Margaux vom Château Margaux
  • Investition in Château Margaux

Die faszinierende Geschichte von Château Margaux

Die faszinierende Geschichte von Château Margaux

Das Château Margaux (ausgesprochen marh-go) befindet sich am linken Ufer der Garonne-Mündung in Médoc, Frankreich. Dieses geschossige Weingut ist seit Jahrhunderten eine der zentralen Figuren in der Weinregion Bordeaux.


Hier einige historische Meilensteine:

  • 1572: Château Margaux wurde geboren, als seine Eigentümer das Anwesen in ein Weingut umstrukturierten, als sich der Schwerpunkt von Getreide auf Weinbau verlagerte.
  • Anfang des 18. Jahrhunderts: Ein Margaux-Winzer namens Berlon war der erste, der rote und weiße Trauben getrennt vinifizierte, was die Anfänge der modernen Weinbereitung anspornte.
  • Mitte des 18. Jahrhunderts: Der Jahrgang 1771 war der erste „Rotwein“, der in einem Christie-Katalog auftauchte.
  • 1787: Thomas Jefferson besuchte Bordeaux und bezeichnete Margaux als einen der „vier Weinberge erster Qualität“.
  • 1815: Der Marquis de la Colonilla beauftragte den Bordeaux-Architekten Louis Combes mit dem Bau des legendären Schlosses, das wir heute kennen. Das Kunstwerk von Combes wird oft als „Versailles des Médoc“ bezeichnet und ist ein seltenes Beispiel für den neo-palladianischen Stil.
  • 1977: André Mentzelopoulos erwarb das Anwesen von der Familie Ginestet, nachdem der Bordeaux-Markt in den 1970er Jahren zusammengebrochen war. Er begann die Renaissance des Château Margaux.
  • Corinne Mentzelopoulos setzte die Arbeit ihres Vaters fort, als er 1980 starb, und verwandelte Château Margaux in ein Milliardengeschäft.

Heute zählt Château Margaux zu den einflussreichsten Marken auf dem Markt für edle Weine.


Weiterführende Literatur:

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Die Margaux AOC und 1855 Klassifikation

Die Margaux AOC und 1855 Klassifikation

Die Appellation Margaux war das erste Bordeaux-Gebiet, das dank der Römer, die dort vor etwa 2.000 Jahren Trauben anpflanzten, für Weinberge bewirtschaftet wurde.


Mit einer Fläche von 1.530 Hektar ist es die zweitgrößte Appellation in der Region Medoc. In der Appellation befinden sich etwa 80 verschiedene Schlösser, in denen jährlich rund 600.000 Kisten Wein hergestellt werden.

Interessanterweise die Klassifikationsnamen von 185521 Burgenvom Margaux AOC - dies ist eine höhere Zahl als jede andere Bordeaux-Appellation. Diese werden als erstes bis fünftes Wachstum klassifiziert. Außerdem gibt es auch einige ausgezeichnete Cru Bourgeois-Schlösser.

Mit seinen fantastischen Terroir- und Weinherstellungspraktiken krönt das Château Margaux die Appellation leicht als seine erste Wachstums-Premier Grand Cru-Klasse.

Das Terroir und die Trauben des Château Margaux

Das Terroir und die Trauben des Château Margaux

Das Terroir des Château Margaux ist einzigartig und definiert die bemerkenswerte Qualität seiner Weine.

Sein atemberaubender Weinberg hat eine komplexe Kombination von Böden, die aus kalkhaltigem Ton unter einer obersten Schicht aus grobem und feinem Kies bestehen.

202 Morgen der insgesamt 650 Morgen sind der roten Rebsorte Cabernet Sauvignon gewidmet, die 75% der Pflanzungen ausmacht. Merlot macht 20% der Pflanzungen aus, die restlichen 5% sind Cabernet Franc und Petit Verdot.

Weitere 30 Hektar werden mit Sauvignon Blanc bepflanzt, der in den berühmten Weißwein des Weinguts einfließt.

Schauen wir uns die Weinherstellung von Chateau Margaux an.

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Weinbereitung im Château Margaux

Im Château Margaux erfolgt die Rotweinfermentation in einer Kombination aus Edelstahl- und Eichenfässern.

Chateau Margaux verwendet sowohl den Freilaufwein als auch den Presswein in ihren Mischungen.

Presswein wird aus den Weinschalen gewonnen, die den Trester (Reste der Traube) bilden, der durch die Weinbereitung nicht erschöpft wurde. Durch sehr sanftes Pressen kann der Trester einen reichen, tanninhaltigen, kräftigen und fleischigen Wein hervorbringen.

Der Freilaufwein wird in den Bottichen ebenfalls sekundär (malolaktisch) fermentiert, der Presswein wird jedoch in Fässern malolaktisch fermentiert.

Der Weißwein von Chateau Margaux wird in Edelstahltanks ohne malolaktische Gärung fermentiert.

Zum Altern werden die Weine in Fässern gelagert, typischerweise in neuer französischer Eiche. Der Rotwein reift zwischen 18 und 24 Monaten. Weißwein reift 6 bis 8 Monate.

Interessanterweise ist das Château Margaux eines der wenigen Bordeaux-Weingüter mit eigener Böttcherei, in dem die meisten Eichenfässer hergestellt werden, in denen der Wein vor Ort gereift wird.

Sobald die Weine ausreichend gealtert sind, werden sie schließlich in die verschiedenen Château Margaux-Weine eingemischt und in Flaschen abgefüllt.

Was ist das Besondere an Chateau Margaux-Flaschen?

Château Margaux-Flaschen werden seit 1989 lasergeätzt, um Fälschungen vorzubeugen.

Im Jahr 1995 wurde die Identifizierung individuell, so dass die Reise jeder Flasche verfolgt werden konnte. Und 2011 fügte Château Margaux ihrem Flaschenverschluss einen Blasencode hinzu, um die Maßnahmen gegen Fälschungen zu verstärken.

Nun zu den Weinen des Château Margaux.

Die legendären Weine von Château Margaux

Château Margaux produziert vier Weine - drei Rotweine und einen Weißwein.



1. Grand Vin von Château Margaux

Toller Wein von Château Margaux

Dies ist Margaux 'Flaggschiff-Wein aus einer Mischung von Cabernet Sauvignon. Merlot , Petit Verdot und Cabernet Franc.

Der Grand Vin ist ein langlebiger und reichhaltiger Wein von aromatischer Komplexität, der häufig zwischen 18 und 60 Jahren nach dem Jahrgang seine höchste Reife erreicht. Chateau Margaux produziert durchschnittlich nur 130.000 Flaschen dieses Weins pro Jahr.



2. Roter Pavillon des Château Margaux

Roter Pavillon des Schlosses Margaux

Der Pavillon Rouge ist Margaux 'zweiter Wein und wurde ursprünglich als 'Château Margaux 2. Wein' bezeichnet. Es wurde erst 1908 zum „Pavillon Rouge du Château Margaux“.

Während es im Allgemeinen etwas früher trinkfertig ist, kann es über 30 oder 40 Jahre alt werden. Pro Jahr werden ca. 100.000 Flaschen produziert.



3. Margaux du Château Margaux

Margaux vom Château Margaux

Der dritte Wein, Margaux du Château Margaux, wurde mit dem Jahrgang 2009 eingeführt. Es ist weniger komplex als der Grand Vin und die Zweitweine. Jährlich werden rund 40.000 Flaschen hergestellt.



4. Weißer Pavillon des Château Margaux

Weißer Pavillon des Schlosses Margaux

Der Weißwein Château Margaux wurde im 19. Jahrhundert als „Château Margaux vin de Sauvignon“ verkauft. Der heutige Name „Pavillon Blanc du Château Margaux“ ist erst seit 1920 auf dem Etikett.

Dieser herrliche Weißwein ist 100% Sauvignon Blanc und nur etwa 10.000 Flaschen werden jährlich produziert.

Weitere interessante Fakten zum Château Margaux

Das Château Margaux bietet eine Menge interessanter Geschichten!



1. Der Hügel von Margaux

Medoc ist meistens flach. So war Margaux mit seiner Erhebung im 12. Jahrhundert als „La Mothe de Margaux“ oder „der Hügel von Margaux“ bekannt. Interessanterweise ist Château Margaux auch der einzige Bordeaux-Wein, der seinen Namen mit seiner Bezeichnung teilt.



2. Die teuerste Weinflasche, die jemals kaputt gegangen ist

Chateau Margaux 1787

1989 brachte der Weinhändler William Sokolin in New York eine Flasche Château Margaux 1787 zum Abendessen. Es wurde angenommen, dass es einmal Thomas Jefferson gehört hatte. Sokolin betrat einen Tabletttisch mit Metallplatte, schlug zwei Löcher in die Rückseite der Flasche und zerstörte ihren kostbaren Inhalt. Zum Glück war es mit 225.000 USD versichert (Sokolin bewertete es mit über 500.000 USD, aber es gab keine Zinsen.)



3. Inspirierte eine Oper

Schloss Margaux

Nicht viele Weine können behaupten, eine enge Verbindung zur Welt der Oper zu haben, aber Château Margaux kann! Es inspirierte eine gleichnamige Oper (eine Comic-Zarzuela), die 1887 von Manuel Fernandez Caballero komponiert wurde.



4. Bio gehen

Bio gehen

Das Château Margaux praktiziert in seinen Weinbergen hauptsächlich biologische Methoden. Die Reben für den Grand Vin-Jahrgang 2017 waren die ersten, die im Chateau Margaux zu 100% biologisch angebaut wurden.



5. Der Jahrgang 2015 des Château Margaux ist etwas ganz Besonderes

Der Jahrgang 2015 des Château Margaux ist etwas ganz Besonderes

Der 2015 Grand Vin ist in mehrfacher Hinsicht außergewöhnlich, abgesehen davon, dass er ein großartiger Jahrgang ist.

Es feiert das 200-jährige Bestehen des Schlosses und die Einweihung neuer Gebäude, die vom mit dem Pritzker-Preis ausgezeichneten Architekten Norman Foster entworfen wurden.

Es war der letzte Jahrgang des Winzers Paul Pontallier und ist eine Hommage an ihn. Paul Pontallier war der langjährige technische Direktor von Château Margaux, der im März 2016 verstorben ist.

Der Jahrgang 2015 wurde im Juni 2016 veröffentlicht. Die Flasche wurde mit einem wunderschönen Siebdruck verziert, der das neue Gebäude darstellt und anstelle der üblichen Etiketten auf dem Glas angebracht ist.

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Welche Gerichte würden Sie mit einem erhabenen Wein wie Château Margaux kombinieren?

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