Blog

Meursault (The Crus, Beste Weine, Preise 2021)

Möchten Sie mehr über Meursault erfahren?

Meursault ist der Name eines berühmten Burgunder Wein Region sowie den dort produzierten Wein.

Während Burgund für seinen Grand Crus bekannt ist, hat Meursaultunterlassen SieGrand Cru. Dennoch sind seine Weine sehr beliebt und werden oft im gleichen Satz wie seine großen Nachbarn in Montrachet ausgesprochen.

Was macht Meursault-Weine einzigartig? Wie schmecken sie und sind sie alterswürdig?

In diesem Artikel erfahren Sie alles, was Sie über Meursault wissen müssen - Crus, Weinstile,Alterungspotential, beste Weine zu kaufen, Preise und der einfachste Weg, sie zu kaufen.



Weiterführende Literatur

Holen Sie sich mit dieser Auswahl an Urlaubsstimmung herrliche Weihnachtsweine zum Trinken, Verschenken oder Aufbewahren in Ihrem Weinkeller! Überprüfen Sie dies auch definitiver Leitfaden für Weißweine und Entdecken Sie köstliche Rotweine aus der ganzen Welt.

Dieser Artikel enthält

  • Alles über das Meursault AOC
  • Meursault Trauben und Weinstile
  • Wie schmeckt Meursault Wein?
  • Speisenempfehlung mit Meursault-Wein
  • Der Premiere Crus von Meursault
  • Die besten Meursault-Weinproduzenten
  • Ist es eine gute Idee, in Meursault-Wein zu investieren?
  • Die besten Weine von Meursault im Jahr 2020 (einschließlich Geschmack, Preise)
  1. Leroy Domaine d'Auvenay Les Gouttes d'Or 2007
  2. Car-Dury Les Perrieres 2014
  3. Car-Dury Genevrières 2012
  4. Car-Dury Caillerets 2016
  5. Domaine Arnaud Ente Meursault La Seve du Clos 2015
  6. Domaine Roulot Perrières 2012
  7. Leroy Domaine d'Auvenay Meursault Les Narvaux 2009
  8. Coche-Dury Meursault Les Chevalières 2013
  9. Domaine Leroy Meursault Blagny Premier Cru 2009
  10. Car-Dury Meursault Rouge 2016

Alles über das Meursault AOC

Alles über das Meursault AOC
Meursault, Côte de Beaune, Burgund

Das erste, was Sie sich wahrscheinlich über diese berühmte Weinregion wundern werden, ist, wie man ihren Namen ausspricht.

Wie spricht man Meursault aus?


Vergiss das 't' am Ende. Sagen Sie 'muhr-so', und Sie haben es! (Und es ist nicht der ProtagonistMeursaultaus dem Roman von Albert Camus!)

Wo befindet sich Meursault?


Meursault liegt an der berühmten Route des Grands Crus an der Côte de Beaune in Burgund. Diese besondere Bourgogne-Weinregion ist fast ausschließlich Weißwein aus der Rebsorte Chardonnay gewidmet.

Die Weinregionen Volnay und Pommard grenzen an die Nordgrenze. Im Süden, in Richtung Santenay, liegen Chassagne-Montrachet und Puligny-Montrachet - Heimat einiger der berühmtesten Grand Cru-Weißweine.

Meursault AOC ist eine große Appellation, die Weine auf Dorfebene umfasst und sehr geschätzt wirdsogenannte Orteund viele geschätzte Premier (1er) Crus.

Was machtLokalitätbedeuten?


Ein Ort, der .... heißt(odersogenannte Orteim Plural) bedeutet 'benannter Ort'. In Bezug auf Wein bezieht es sich auf ein kleineres Grundstück oder einen kleineren Weinberg innerhalb der Appellation.Sogenannte Ortesind oft ein Qualitätsindikator, aber nicht unbedingt Teil eines Grand Cru oder Premier Cru.

Etwassogenannte Ortewie Les Narvaux und Les Chevalières produzieren Dorfwein, der mit dem Premier Crus vergleichbar ist. Hinzufügen derLokalitätist eine auf Weinetiketten in Burgund oder im Elsass übliche Praxis.

Die Meursault-Weinberge liegen an den Hängen der Steilküste der Côte d'Or. Kalksteinsubstrate und schlechte Oberböden mit einem hohen Steinanteil zeichnen dieses klassische burgundische Terroir aus.

Machen wir jetzt einen Schritt zurück zu dem Punkt, an dem alles begann.





Eine kurze Geschichte von Meursault

Eine kurze Geschichte von Meursault
Comte Lafon Meursault Charmes 2001

Meursault ist eines der ältesten Dörfer in Burgund. Es liegt an einer prähistorischen Stätte, die 2.500 v. Chr. Ihre ersten Siedler hatte und später ein galloromanisches Lager wurde.

Der Name 'Meursault' leitet sich vom lateinischen 'muris saltus' ab, was 'Maussprung' bedeutet.

Ein Faden der Geschichte behauptet, es sei der Name, den die römischen Soldaten dem Fluss Ruisseau des Cloux gaben, der das Gebiet durchschneidet.

Ein anderer sagt, es liegt daran, dass die Parzellen, auf denen Weiß- und Rotwein hergestellt wurden, früher so eng waren - sie konnten nicht mehr als einen Maussprung voneinander entfernt werden.


Haben wir in Meursault Rotwein erwähnt? Sind Meursault-Weine nicht normalerweise weiß?

Meursault Trauben und Weinstile

Meursault Trauben und Weinstile
Die besten Meursault-Weine, die man 2020 kaufen kann

Die meisten der rund 400 Hektar in Meursault wachsen Chardonnay . Rund 5% der Fläche sind jedoch mit Pinot Noir-Reben bepflanzt.



A. Meursault Weißwein

Meursault gehört zur obersten Stufe vonWeißer Burgunderzusammen mit Chablis und denen aus Puligny und Chassagne-Montrachet. Von dieser Gruppe ist Meursaults Charakter der reichste und opulenteste.

Meursault Weißwein wird normalerweise aus 100% Chardonnay-Traube hergestellt, obwohl er manchmal mit Weißburgunder gemischt wird.

Dieser Wein zeigt einen offensichtlichen Eicheneinfluss aus seiner Weinbereitung, was häufig zu einem butterartigen und nussigen Geschmack führt.

In Meursault gibt es nicht viele Beispiele für tanninhaltigen oder mageren Chardonnay. Daher trinken die meisten Meursault-Weine gut, wenn sie jung sind, da sie cremig sind und keine kräftige Säure haben.

Das heißt nicht, dass Sie Meursault-Weißwein nicht altern können. Einige erstklassige Crus produzieren Chardonnay, der sehr schön altert.



B. Meursault-Rotwein

Meursault Rotwein ist ein seltenes Tier. Auch einige Winzer dasmachenPinot Noir anbauen, nicht abfüllen Rotweine als Meursault AOC.

Tatsächlich füllt eine kleine Ansammlung von Meursault-Weinbergen, die an Volnay grenzen, ihren Pinot Noir unter der Bezeichnung Volnay Santenots ab.

Wenn Sie also einen Volnay 1er Cru Santenots trinken, ist das ein Meursault-Rot, da der Santenots-Weinberg in Meursault liegt.

Weiterführende Literatur:

Versüßen Sie Ihren Gaumen mit dem zugänglicher, aromatischer Moscato-Wein , oder Entdecken Sie die besten Bubblies wenn Sie ein Fan von Sekt sind.


Rausfinden Welches Weinglas passt zu Ihrem Wein? das Beste aus seinen Aromen und Geschmacksrichtungen zu machen.

Wie schmeckt Meursault Wein?

Wie schmeckt Meursault Wein?

Eine Weinprobe von Meursault aus verschiedenen Regionen wäre eine interessante Erfahrung!

MeursaultChardonnayist reich, rund, vollmundig Weißwein . Butter ist eine übliche Verkostungsnote, die mit Meursault-Weiß zusammen mit Mandel- und Haselnuss-, Honig- und Zitrusfrüchten verbunden ist.

MeursaultSpätburgunderist rund und geschmeidig mit Aromen von schwarzen und roten Früchten, Lakritz und Gewürzen.

Aufgrund der unterschiedlichen Ausrichtung der Weinberge von Süd nach Ost finden Sie subtile Geschmacksunterschiede zwischen Weinen aus dieser Region.



Speisenempfehlung mit Meursault-Wein

Speisenempfehlung mit Meursault-Wein
Domaine Roulot Meursault Luchets 2012

Meursault Chardonnay hat eine reiche Intensität und ein außergewöhnliches Gleichgewicht, das gut zu weißem Fleisch und allem, was cremig oder butterartig ist, passt.

Denken Sie an Geflügel in cremiger Sauce, gegrilltem Hummer oder Forelle mit Mandeln. Blauschimmelkäse und Foie Gras passen auch gut dazu.

Was die selteneren Meursault-Rotweine betrifft, so ist Pinot Noir ein so lebensmittelfreundlicher Wein. Feines Fleisch wie mager geschnittenes Rindfleisch oder Kalbfleisch würde es wunderbar ergänzen. Auch Camembert- und Brie-Käse passen gut zusammen.

Schauen wir uns die Eigenschaften einiger der besten Crus genauer an.

Der Premiere Crus von Meursault

Blick in die Mitte des Weinbergs von Meursault-Perrières (chapuis-photo.com)

Meursaults hervorragender Ruf beruht auf seinen vielen hochwertigen Premier Cru-Weinbergen sowie auf Abfüllungen auf Gemeindeebene. 19 Unterregionen wurden als Premier Crus eingestuft.

Diese Crus sind dafür bekannt, faszinierende Sammlerweine zu produzieren:

  • Reize: Les Charmes produziert Chardonnay, der weich und geschmeidig, nussig und butterartig ist. Die Weine aus diesem Meursault-Weinberg sind köstlich und sammelbar.
  • Perrières: Dieses gefeierte Klima gilt als das schönste in Meursault. Der Chardonnay aus dem Perrières-Terroir ist kraftvoll, intensiv und konzentriert mit einer atemberaubenden Mineralität. Diese Weine altern auch gut.
  • Clos des Perrières: Dies ist ein kleineres Terroir in der Region Perrières und ein Monopol von Albert Grivault - einem Züchter, der dafür bekannt ist, subtilen, aber aufregenden, blumigen und altersgerechten Chardonnay herzustellen.
  • Genevrières: Chardonnay aus diesem erstklassigen Cru-Weinberg ist ein klassischer Meursault! Stark geölt, rund und cremig, ist es normalerweise auch nussiger als die aus anderen Meursault-Terroirs.
  • Der Porusot: Weine mit mittlerem Körper und Früchten aus dem Weinberg Le Porusot weisen einen Hauch von Gewürzen und Rauch auf. Altern führt zu erhöhter Komplexität und Seidigkeit.
  • Die Metzger: Chardonnay aus diesem Klima ist am besten jung getrunken. Sie haben normalerweise den Geschmack von Butterscotch- und Zitrusnoten.
  • Les Caillerets: Dies ist eines der wenigen Klimazonen, in denen sowohl Chardonnay als auch Pinot Noir produziert werden. Weine aus dieser Region sind normalerweise reichhaltig, streng und haben ein großes Alterungspotential.
  • les Tomorrow: Dies ist ein weiteres Terroir, das sowohl roten als auch weißen Meursault produziert. Die Weine von Les Cras haben eine charakteristische Mineralität, die sich aus dem felsigen Gelände entwickelt hat. Sie sind auch ziemlich selten und oft alterswürdig.
  • Die Tropfen Gold: Chardonnay-Trauben in dieser Gegend reifen sehr gut und ergeben einen opulenten, vollmundigen Wein. Sie sind fruchtbetont und oft sehr zugänglich.

Mal sehen, wer die Hauptproduzenten von Meursault sind.



Die besten Meursault-Weinproduzenten

Die besten Meursault-Weinproduzenten
Domaine Bouchard Père et Fils

Meursault hat viele Produzenten und es kann schwierig sein, sich zu entscheiden, wenn Sie nach Meursault-Weinen suchen.

Hier sind einige der bekanntesten Namen:

  • Domaine Arnaud Ente
  • Domaine Bouchard Père et Fils
  • Domaine des Comtes Lafon
  • Domaine Jean-François Coche-Dury
  • Domaine Jean-Philippe Fichet
  • Domaine Morey Sarg
  • Domaine Leflaive
  • Domaine Pierre Morey
  • Leroy Haus
  • Louis Latour Haus
  • Meursault Schloss


Weiterlesen: Entdecken Sie, wie viele Kalorien sind in Ihrem Glas Wein .

Empfohlen