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Oxbow Market geht an die Börse

Von Robert Farmer

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Eine der besten Ergänzungen jeglicher Art in San Francisco (wo ich wohne) in den letzten Jahren ist definitiv der Ferry Plaza Farmers Market. Der öffentliche Markt, der täglich geöffnet ist und an drei Tagen in der Woche einen Bauernmarkt unter freiem Himmel veranstaltet, hat die Uferpromenade der Stadt einfach wiederbelebt. Jetzt erwarte ich mit Spannung das gleiche Ergebnis in Napa, wo der lang erwartete Oxbow Public Market am 15. Dezember sein Debüt geben wird.

Der 40.000 Quadratmeter große Marktplatz am Flussufer im aufstrebenden Oxbow District von Napa wird ein Beweis für die Fülle von Wine Country sein. Dutzende von Mietern sind bereits an Bord - weitere sind in Arbeit -, die alle das Beste an lokalem Essen, Wein und handwerklichem Können darstellen, für das die Region bekannt und beliebt ist. Zu den ersten offenen Mietern auf dem Markt gehören: The Olive Press, Anettes Schokoladenfabrik, Tillerman Tea und Farmstände von Bera Ranch und DeSantis. In den ersten Wochen werden unter anderem Folio Enoteca und Winery, Three Twins Bio-Eis, The Fatted Calf, Oxbow Cheese Merchant und Five Dot Ranch vorgestellt.

Ich werde viel mehr über den Markt schreiben, wenn ich ihn besser kennenlerne, aber jetzt können Sie sich über die Litanei der köstlichen Güte von allem freuen.


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