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Garnelen- und Speckspieße

Eingereicht von Chandon

chandonPrawnsBacon.jpgDie nächste Party, die Sie mit Freunden veranstalten, wird ein Kinderspiel. Chandon hat mehrere schnelle und einfach zubereitete Vorspeisen, die Ihr nächstes Schienbein sicher zum Hit machen werden!

Diese Kombination aus Garnelen und Speck ist in Tapas-Bars äußerst beliebt und ideal für ein intimes Treffen mit Freunden. Für 12 Personen



Zutaten
  • 5 Unzen dünn geschnittener Speck
  • 24 mittelgroße bis große ungekochte, kopflose Garnelen, geschält
  • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1 EL Olivenöl
  • 2 Zitronen, geviertelt

Anleitung

Schneiden Sie den Speck in Stücke, die sich vollständig um die Garnelen wickeln. Legen Sie die eingewickelten Garnelen flach auf ein Brett und spießen Sie sie sicher durch den dicksten Teil des Schwanzes. Mit Pfeffer würzen und mit Öl beträufeln.

Kochen Sie die Brochetas auf einer Bratpfanne oder einem Grill 2-3 Minuten pro Seite, bis der Speck knusprig ist. Sie können die Brochetas auch 8-10 Minuten im Ofen bei 425 ° F auf einem geölten Backblech rösten. Mit Zitronensaft beträufeln und sofort servieren.

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