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Sonoma County Restaurants, die Sie nicht verpassen dürfen

Während sich Sonoma County als Bastion gefeierten Weins auf die Landkarte gesetzt hat, sind die Restaurant- und Essensszene in einer eigenen Liga. Nachdem die Farm-to-Table-Bewegung in Nordkalifornien begonnen hat, verkörpern die Restaurants in Sonoma County die landwirtschaftliche Region und die Vielfalt der Menschen, die diese Gegend als Heimat bezeichnen. Von lateinamerikanischer Küche und Nudelhäusern bis hin zu angesagten Lokalen, die Speisen servieren, die auf ihren eigenen Farmen angebaut werden, bieten die Restaurants in Sonoma County einige der besten Speisen der Welt.

Mischen Sie es

Löffelstange
291 Healdsburg Avenue
Healdsburg, CA 95448
(707) 433-7222
TripAdvisor : 4 Sterne; 327 Bewertungen

Die Spoonbar in der Innenstadt von Healdsburg serviert Fleisch aus der Region und Produkte vom Bauernhof bis zum Tisch in einem luftigen, modernen Ambiente. Wenn die „Mauern“ entfernt werden, werden Sie für die Bürgersteige von Healdsburg geöffnet, damit die Menschen das herrliche Wetter in Nordkalifornien beobachten und genießen können. Wenn Sie dachten, das Essen sei lokal, probieren Sie die Cocktails aus. Ihre talentierten Mixologen hinter der Bar können Ihnen ein Glas Wein aus der Region einschenken oder eine experimentelle Vereinigung lokaler Kräuter, Mixer und Spirituosen herstellen, die Ihnen die Socken umhauen wird.

Insider-Tipp: Besuchen Sie an einem Sonntag die hausgemachte Pasta-Nacht mit vier Gängen und festem Preis, bei der verschiedene regionale Stile sowie saisonale Zutaten präsentiert werden. Wenn Sie sich besonders abenteuerlustig fühlen, kombinieren Sie unsere Pasta mit einem Getränk aus dem experimentellen Bereich der Cocktailkarte.

Lateinisches Gewürz

Mateos lateinamerikanische Küche
214 Healdsburg Avenue
Healdsburg, CA 95448
(707) 433-1520
TripAdvisor : 4 Sterne; 208 Bewertungen

Mateos Cocina Latina ist kein traditionelles mexikanisches Restaurant. Chefkoch Mateo Granados hat seine Wurzeln auf der mexikanischen Halbinsel Yucatan und kombiniert die Küche seines Landes mit der lokalen Landwirtschaft des Sonoma County. Er hat die beiden Kulturen zu einer kulinarischen Explosion köstlicher Kreativität verschmolzen. Bei schönem Wetter können Sie auf der Außenterrasse sitzen oder die Tequila-Bar und ihre kreativen Trankopfer genießen.

Insider-Tipp: Zwei Wörter. Taco-Zapfen. Denken Sie an Eistüten, nur besser und mit kostenlosem Guacamole.

Farm-to-Table-Fusion

SingleThread
131 North Street
Healdsburg, CA 95448
(707) 723-4646
TripAdvisor : 5 Sterne; 21 Bewertungen

SingleThread kann in einem Wort zusammengefasst werden - Erfahrung. Dies ist kein typisches Restaurant in Sonoma County, sondern der Höhepunkt jahrelanger Vorbereitung, Gedanken und Leidenschaft, um ein einzigartiges Speiseerlebnis im Herzen von Healdsburg zu schaffen. Mit einem 11-Gänge-Degustationsmenü, das allen diätetischen Einschränkungen und Bedürfnissen gerecht wird, schafft SingleThread eine Reise von der eigenen Farm im russischen Flusstal zu den sorgfältig gedeckten Tischen. Eine Reservierung gilt als „Eintrittskarte“ für dieses kulinarische Erlebnis, das den japanischen Einfluss mit der landwirtschaftlichen Prämie von Sonoma County verbindet.

Insider-Tipp: SingleThread hat sich in der höchsten Region der gehobenen Küche Nordkaliforniens positioniert. Seien Sie bereit, Tickets für mindestens 294 USD pro Person ohne Alkohol zu kaufen. Aber es ist jeden köstlichen Cent wert.

Sebastapol Spice and Sake

Ramen Gaijin
6948 Sebastopol Ave.
Sebastopol, CA 95472
(707) 827-3629
TripAdvisor : 4,5 Sterne; 51 Bewertungen

Die Stadt Sebastopol hat eine Hippie-Atmosphäre angenommen, die sie nicht ganz erschüttern kann (und auch nicht will). Aber diese „Hippie“ -Sensibilität, vom Land zu leben und sein Kopfgeld zu ernten, zeigt sich in Ramen Gaijin, einem „einzigartigen Nudelgeschäft in Sonoma County“. Ramen Gaijin bietet eine umfangreiche und frische Auswahl regionaler Ramen-Stile, die der Kultur, die das Gericht kreiert hat, und der lokalen Landwirtschaft, die zur Erhaltung des Gerichts beiträgt, huldigen. Frischer Fisch, lokale Produkte und handgemachte Nudeln spielen in jedem Teller oder jeder Schüssel eine Rolle.

Insider-Tipp: Gehen Sie nach Ihrer köstlichen Schüssel Ramen ein paar Blocks zum Barlow, einem industriell-schicken Campus, zu dem auch die Crooked Goat Brewery gehört. Ein großartiger Ort, um Ihren Durst nach einer salzigen Schüssel der Güte zu stillen.

Lokale Leinwand

Valletta
344 Center Street
Healdsburg, CA 95448
(707) 473-0946
TripAdvisor : 4,5 Sterne; 301 Bewertungen

Und zurück fahren wir nach Healdsburg, zum Hauptplatz und nach Valette. Dieses Restaurant in Sonoma County bietet nicht nur ein komfortables Nachbarschaftsgefühl, sondern auch die wahre Kunst der Küche. Dieses Restaurant stammt nicht nur aus der Region, sondern auch aus der Region. Die meisten Produkte werden weniger als 1,6 km entfernt angebaut. Von hausgemachter Wurstwaren über hausgemachte Pasta bis hin zu einem Menü, das sich je nach den Produkten und Proteinen ändert, die an diesem Tag am besten aussehen. Valette macht es einfach, das einfache Vergnügen des Essens zu genießen. Es sei denn, Sie können sich nicht entscheiden, was Sie wollen.

Insider-Tipp: Wenn das oben Gesagte zutrifft und Sie im Menü über alles hinwegspucken, probieren Sie das Degustationsmenü „Trust Me“. Mit kleinen Häppchen von allem, was der Küchenchef an diesem Tag für besonders fabelhaft hält, können Sie nichts falsch machen. Immerhin weiß der Koch es am besten.

Bist du schon bereit zu essen? Bei so vielen kulinarischen Erlebnissen in der Restaurantszene von Sonoma County sind diese nur eine Auswahl. Aber von der Erfahrung der Überelite bis zu einem versteckten Juwel in einem alten Hippie-Konklave hat Sonoma County viel zu bieten, wenn es um Essen geht.


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