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An diesem Muttertag gehen Sie rosa oder gehen Sie nach Hause

rosewine.jpgVon Courtney Cochran

Angesichts der beispiellosen Beliebtheit von Roséwein in den USA - The Nielson Company gab kürzlich bekannt, dass der Umsatz mit Premium-Roséwein in diesem Jahr um erstaunliche 53,2% gestiegen ist - gab es nie eine bessere Ausrede, um am Muttertag Rosa zu trinken. Von Supermärkten über Costco bis hin zu den tonysten Weinhändlern des Landes erscheinen Flaschen in Pink in größerer Anzahl als je zuvor in den Regalen, sodass Sie keine Entschuldigung haben, diesen Sonntag nicht Pink zu werden.
Weil sie es wert sind
Warum der Imperativ? Weil Roséwein - so lange verspottet wie billiger Boxsaft, der von süßlicher Süße, gefährlich niedrigem Säuregehalt und einem stumpfen, eindimensionalen Geschmacksprofil getrübt wird - in großem Maße aus der Form herausgebrochen ist. In der Tat sind die heutigen Premium-Pink-Abfüllungen trocken im Geschmack und zeichnen sich durch eine lebendige Säure aus, die von hübschen, frühlingshaften Aromen und Aromen von Blumen und reifen Beerenfrüchten untermauert wird. Trotz dieses Fortschritts sind Roséweine immer noch einem ernsthaften Stigma ausgesetzt: Viele Leute lehnen sie als zu „mädchenhaft“ ab, um sie regelmäßig zu servieren. Lassen Sie uns zur Feier des „mädchenhaftesten“ aller Feiertage an diesem Sonntag alle rosa trinken, um sowohl die fabelhaften Frauen in unserem Leben als auch die vielen fabelhaften - und unterschätzten - rosa Weine auf dem Markt zu feiern.

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