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Valencia Chefs & Spaniens 'neue' Küche

valenciaBlog.jpgDie Küche von Valencia bietet mehr als Reis und Paella (über 64 Sorten). In den letzten Jahren ist die regionale Küche Valencias in der spanischen Gastronomie in den Vordergrund gerückt. Kein Wunder, dass über hundert Kochbücher über Valencias Gastronomie und Weine geschrieben wurden.

Feinschmecker finden kulinarische Köstlichkeiten in Valencia, der Hauptstadt, in abgelegenen Ecken dieser wunderschönen Region oder entlang der Küstenorte und Dörfer. Jedes gastronomische Erlebnis wird immer von hervorragenden lokalen preisgekrönten Weinen begleitet, von angenehm trockenem Weiß bis zu duftenden fruchtigen Rottönen.

Überall, wo Sie hingehen, finden Sie 5-Sterne-Qualitätsrestaurants, von denen viele mit dem Michelin-Preis ausgezeichnet wurden. Einige sind auf traditionelle herzhafte Landgerichte spezialisiert, während andere mediterrane Meeresfrüchte zu einer avantgardistischen, innovativen, eleganten Küche gemacht haben, die Ihre wildesten Vorstellungen übertrifft.

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