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Was ist heiß? Mexikanisches Weinland

Mexiko ist die Heimat von Peperoni, heißem Wetter, leuchtenden Farben und Adobe-Gebäuden. Wenn Sie die köstliche Küche, die Sandstrände und den ein oder anderen Tequila hinzufügen, haben Sie einen unserer beliebtesten Urlaubsorte. Du denkst wahrscheinlich nicht an Wein, oder? Das liegt daran, dass Mexiko seit den 1920er Jahren eine florierende Weinindustrie hat, aber fast der gesamte in Mexiko produzierte Wein innerhalb seiner Grenzen konsumiert wird. Klang faszinierend? Es wird besser.

Ob Sie es glauben oder nicht, Mexiko hat eine eigene Version des Napa Valley, La Valle de Guadalupe, in der Sie Weinberge finden, in denen saftige Cabernet Sauvignons, knusprige Chardonnays und vollmundige Tempranillos hergestellt werden. Dort finden Sie auch andere Sorten - Weinberge en la Valle sind dafür bekannt, Sorten zu mischen, die von europäischen Weingütern möglicherweise nicht gemischt werden. Das eigentliche Unterscheidungsmerkmal des mexikanischen Weinlandes ist jedoch die Art und Weise, wie es sich abseits der ausgetretenen Pfade anfühlt. Es ist die perfekte Option für Millennials denen es nichts ausmacht, es zu schruppen (oder alternativ das Geld zu haben, um in einem sehr hochwertigen Hotel zu übernachten) oder einem Weinliebhaber, der sich nach etwas sehnt, das weniger durchquert ist.

Machen Sie einen Ausflug südlich der Grenze für ein einzigartiges langes Wochenende, das perfekt für jeden Weinliebhaber geeignet ist - solange Sie Lust auf ein kleines Abenteuer haben.

Oh, und diese Tacos? Die Fische passen perfekt zu den Chardonnays, die ich erwähnt habe.

Ein B & B mit Seele

Adobe Guadalupe
Grundstück A-1 s / n Oberst Rusa de Guadalupe
Valle de Guadalupe, Mexiko
+52 646 155 2094
TripAdvisor: 4,5 Sterne

Lassen Sie sich von der persisch geprägten Architektur von Adobe Guadalupe nicht täuschen. Sie sind in der Tat in Mexiko. Neben dem Weinberg gibt es auf dem Gelände auch ein B & B, in dem das Frühstück an einem langen Gemeinschaftstisch serviert wird. Das Anwesen verfügt auch über einen Zucht- und Trainingsstall für aztekische Pferde, die auch zur Therapie von Kindern mit Zerebralparese verwendet werden. Trinken Sie einen der neun Weine, machen Sie eine Pause neben dem Brunnen im Innenhof oder genießen Sie die Kunst lokaler Künstler, die auf dem gesamten Grundstück verteilt sind.

Insider-Tipp: Möglicherweise stellen Sie fest, dass alle Weine nach Erzengeln benannt sind. Dies liegt daran, dass die Eigentümer ihren Sohn bei einem tragischen Autounfall verloren haben, als sie Adobe Guadalupe starteten. Die Weinnamen sind eine Hommage an die Engel, von denen sie glauben, dass sie ihren Sohn im Himmel umgeben.

Eine Arbeit der Liebe

Xecue Vinicola
Guadalupe Valley | Km 89,1 Ensenada-Tecate
Valle de Guadalupe, Mexiko
+52 646 175 3830
TripAdvisor : 5 Sterne; 92 Bewertungen

Xecue Vinicola ist relativ jung. Sie haben 2005 angefangen, Wein zu verkaufen, haben aber bereits in der mexikanischen Weinszene für Furore gesorgt. Sie sind auf Rot- und Roséweine spezialisiert, die für ein Unentschieden ausreichen, aber auf keinen Fall ihren achteckigen Verkostungsraum verpassen. Durch die offenen Wände können Sie auf die Landschaft blicken und den Geruch von Locken und Kakteen genießen, während Sie an Ihrem Wein nippen. 'Xecue' bedeutet Liebe in einer indigenen mexikanischen Sprache und Besucher schwärmen davon, wie deutlich die Eigentümer, José Luís und Alberta, ihr Weingut lieben und es lieben, den Gästen die höchste Gastfreundschaft zu zeigen. Halten Sie hier an, wenn Sie während Ihres Besuchs im La Valle de Guadalupe eine wirklich persönliche Erfahrung machen möchten.

Insider-Tipp: José Luís lieben Sukkulenten. Schauen Sie also unbedingt vorbei und sehen Sie sich seine Sammlung an, während Sie dort sind.

Tostadas und… Boote?

Vena Cava Vinícola
Ausfahrt links in der Nähe von km. 88
Valle de Guadalupe 22755, Mexiko
+52 646 156 8053
TripAdvisor : 4,5 Sterne; 44 Bewertungen

Vena Cava ist eines der einzigartigsten Weingüter, die Sie jemals besuchen werden, zumindest was die Architektur betrifft. Wenn Sie genauer hinschauen, werden Sie feststellen, dass viele der Gebäude auf dem Grundstück sehr markante Dachlinien haben - es handelt sich um umgestürzte Boote! Spazieren Sie durch die Bootsgebäude, trinken Sie ein oder zwei Schlucke und gönnen Sie sich dann ein Mittagessen in der Troika, ihrem Imbisswagen vor Ort.

Insider-Tipp: Verpassen Sie nicht die Octopus Tostadas von Troika. Sie bieten ein Mashup von Geschmacksrichtungen, bei dem Sie gefragt werden, ob in ihrem Zimmer Zimmer verfügbar sind Das Tal Dorf Nur damit du morgen mehr haben kannst!

Rustikaler Charme

Drei Frauen
Ensenada Km 87
Valle de Guadalupe 22650, Mexiko
+52 646 101 5268
TripAdvisor : 4,5 Sterne; 17 Bewertungen

Das Weingut Tres Mujeres wurde von drei Frauen gegründet, die ursprünglich nur eine Genossenschaft für einheimische Frauen gründen wollten, um ihr Wissen über die Weinherstellung zu teilen und ihre Ressourcen zu bündeln, um größere und bessere Geräte zu kaufen. Heutzutage sind die Tres Mujeres, die alles gegründet haben, dafür bekannt, eines der besten handwerklichen Weingüter in La Valle zu betreiben. Jede Flasche, die aus diesem Weingut kommt, ist von der Frau signiert, die sie hergestellt hat. Ivette ist bekannt für ihre Grenachemischungen; Eva ihr Merlot; und Laura ihr Tempranillo und Cabernet Sauvignon.

Insider-Tipp: Der Verkostungsraum ist eigentlich ein umgebauter Kühlkeller, der perfekt zur Ästhetik dieses funky, rustikalen Weinguts passt. Verpassen Sie auch nicht das Prix Fixe-Mittagessen unter den Bäumen!

Sobald Sie Ihre Tour durch das heißeste Weinland Mexikos beendet haben, werden Sie garantiert Lust auf mehr haben. In diesem Artikel finden Sie weitere unerwartete Weinländer und können Ihre nächste Reise planen.

War: Emma McGowan ist eine freiberufliche Vollzeitautorin, die kein Weinregal hat, weil sie es nie schafft, eine Flasche lange genug voll zu halten, um eine zu brauchen. Weitere Informationen zu ihrem Schreiben finden Sie auf emmamcgowan.com.


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